A Torii Kiadó 2004-ben azzal a céllal jött létre, hogy a japán kultúra iránt érdeklődők számára magyar nyelven különleges alapműveket tegyen hozzáférhetővé és támogassa a hagyományos japán kultúra magyarországi népszerűsítését.

Eddig megjelent kiadványaink:
- Szabó Zsolt: Kavicsok, 2004
- Maurice Percheron: Japán hősi legendája, 2005
- Jagjú Munenori: Heiho kandenso - Az életet adó kard, 2005
- Kij Johnson: Kicune (The Fox Woman), 2007
- William De Lange: Az igazi Muszasi, 2009
- Baranyi György: Goshinkan Dojo, 2007, 2020
- Szabó Balázs: Test és tudat - a japán harcművészeti filozófia hajnala, 2016

e-könyvek
- Szabó Zsolt: Kavicsok
- Maurice Percheron: Japán hősi legendája
- William De Lange: Az igazi Muszasi
- Lafcadio Hern: Kwaidan
- Jókai Mór: Az aranyember
- Móra Ferenc: Az aranykoporsó

Előkészületben:
várhatóan 2023 végén jelenik meg:
- Lafcadio Hern: Kwaidan
- Karl F. Friday: Hired Swords: The Rise of Private Warrior Power in Early Japan